آبگوشت گندم

آبگوشت گندم

مواد لازم لوبیا سفید و نخود: ۱ فنجانگندم پوست کنده : ۴ قاشق سوپخوریپیاز : ۱ عددلیمو عمانی : ۴ عددسیب زمینی : ۴ عددنمک، فلفل و زرد چوبه : به اندازه لازمرب گوجه : ۱ قاشق سوپخوریطرز تهیهگوشت، لوبیا و نخود را با پیاز و ۶ لیوان آب می گذاریم بپزد بعد از چند جوش گندم را به مواد اضافه می کنیم بعد از پخته شدن آنها سیب زمینی را پوست گرفته و یک قاشق سوپخوری رب گوجه و کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آن اضافه می کنیم تا کاملا پخته شود بعد آبگوشت حاضر است می توانیم آب آن را در ظرفی جدا بکشیم و بقیه مواد را بکوبیم و گوشت کوبیده تهیه کنیم.