اسلایس پسته

اسلایس پسته

مواد لازم : کره ذوب شده ۱۸۵ گرم آرد ساده ۳۰۰ گرم شکر (کالستر شوگر) ۱۵۰ گرم پسته خرد شده ۱۵۰ گرم تخم مرغ کامل، و۱ عدد زرده ۱عدد کره ۶۰ گرم عسل ۵ قاشق غذاخوری خامه ۲/۱پیمانه شیر عسل ۴/۱پیمانه طرز تهیه :آرد و کره و شکر را مخلوط می کنیم مواد را داخل قالب ۳۰×۲۰ که قبلاً کف آن کاغذ مومی قرار داده ایم می ریزیم و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر با دمای متوسط قرار می دهیم . بعد از سرد شدن مواد رویه آن را رویش پهن می کنیم و می گذاریم کاملاً سرد شده و ببندد و بعد برش می زنیم. طرز تهیه رویه شیرینی : شیره و کره و عسل داخل ظرفی می ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم می گذاریم و در آخر خامه را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی شیرینی پهن می کنیم و پسته روی آن می پاشیم.