املت زیتون با نان مغزدار

املت زیتون با نان مغزدار

مواد لازمبرای یک نفر۱ عدد تخم‌‌مرغ۲ ق‌س زیتون حلقه حلقه شده۲/۱ پیمانه قارچ ورقه‌شده۱ ورق پنیر پیتزا یا پنیر فرآوری شده۲ ق‌س روغن مایعبه مقدار لازم فلفل و نمکروش تهیه :۱. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. قارچ‌ها را در روغن تفت دهید تا سبک شوند. تخم‌مرغ را شکسته و با چنگال بزنید.۲. تخم‌‌مرغ را روی قارچ‌های داخل تابه ریخته و کمی فلفل و نمک اضافه کنید. حالا روی آن زیتون حلقه‌حلقه ‌شده بریزید و حرارت را کم کنید. سپس در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ سفت شود.۳. یک ورق پنیر را به شکل نوارهای باریک بریده و به دلخواه روی املت را تزئین کنید. املت را با نان مغزدار و آب آناناس سرو کنید.علاوه بر این در کنار این املت خوشمزه می‌توان نان تست به همراه کره بادام‌زمینی هم سرو کرد.