- برنامه ریزی باعث می شود مدیریت بتواند پیشاپیش به صورت منظم بیندیشد.
- باعث می شود برنامه های بلند مدتی را برای فست فود یا کافی شاپ خود طراحی نمایند
- ایجاد استاندارد در رویه های کاری می نماید
- آیتمی برای کنترل ایجاد می کند
اهمیت برنامه ریزی استراتژیک در فست فود و کافی شاپ
شاید بتوان عصر حاضر را عصر برنامه ریزی نامید.بسیاری از فست فود ها و کافی شاپ ها بدون برنامه کار می کنند.در حقیقت مدیران آنها آنچنان سرگرم امورجاری هستند که فرصتی برای برنامه ریزی ندارند.زمانی که در مورد برنامه ریزی از آنها سوال می شود معمولا پاسخ آنها به این گونه است:(برنامه ریزی برای شرکت ها و کارخانجات است، یا برخی می گویند بدون برنامه ریزی هم می توان کار کرد)ولی به اعتقاد کارشناسان گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ)برنامه ریزی رسمی می تواند مزایای گوناگونی داشته باشد: