بنیه میگوباسس تاتار

بنیه میگوباسس تاتار

مواد لازم:میگو پاک شده: نیم کیلوروغن مایع: به مقدار لازم مواد لازم:(خمیر بنیه)شیر: نصف پیمانهتخم مرغ: ۲ عددآرد سفید: نصف پیمانهروغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوریبکینگ پودر:۱ قاشق مربا خورینمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم: (سس تارتار)سس مایونز: ۱ پیمانهخیارشور ریز خرد شده:۲ قاشق غذاخوریماست: ۳ قاشق غذاخوریپیاز خرد شده ریز: ۱ قاشق غذاخوریجعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوریآبلیمو: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود. سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.