تهیه خوراک لوبیا چیتی

تهیه خوراک لوبیا چیتی

مواد لازم برای پنج نفر: لوبیا چیتی:۲ پیمانه سیب زمینی:۱ عدد متوسطفلفل دلمه ای:۱ عدد متوسط قارچ:۵ عدد گوجه فرنگی:۶ عدد جعفری:۱ پیمانه خرد شده نمک،فلفل قرمز،ادویه کاری، گلپر:به مقدار لازم روغن زیتون:به مقدار لازمطرز تهیه:لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و به مدت یک ساعت و ربع جداگانه بپزید، سپس گوجه ها را با کمی آب مخلوط کرده و در مخلوط کن خوب به هم بزنید .سیب زمینی ، قارچ، فلفل دلمه ای و جعفری ها را خرد کرده وبه همراه گوجه فرنگی ها به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید سپس لوبیاها را به آنها اضافه کرده و مخلوط کنید و بگذارید ۵ دقیقه با هم حرارت ببینندحال با روغن زیتون میل نمایید.