تهیه خوراک گوشت قلقلی

تهیه خوراک گوشت قلقلی

مواد لازم: شکر قهوه ای: ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۸ حبه سس سویا: ۳ قاشق غذاخوری سینه مرغ، چرخ شده: نیم کیلوگرم طرز تهیه: فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. شکر، روغن، سیر، سس سویا و گوشت مرغ چرخ شده را در مخلوط کن بریزید تا کاملاً با هم مخلوط شود. مواد به دست آمده را به ۲۰ قسمت تقسیم کنید و با دست مرطوب هر یک را به شکل گرد دربیاورید. در ماهیتابه کمی چرب شده، گوشت قلقلی شده را کمی تفت دهید (حدود ۴ دقیقه)، سپس در ظرفی پیرکس که کمی چرب شده بچینید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید. درصورت تمایل روی کوفته ها سس گوجه بریزید. گوشت قلقلی را می توان با نودل، برنج یا نان سرو کرد.