تهیه ساندویج استیک

تهیه ساندویج استیک

● مواد لازم : ▪ گوشت گوساله استیکی: ۱۰۰گرم ▪ نان ساندویچی: یک عدد ▪ خیار حلقه شده: یک عدد ▪ هویج خلال: به مقدار لازم ▪ نمک، فلفل: به مقدار لازم ▪ پودر سیر : ۱/۳ قاشق چایخوری ● طرزتهیه ابتدا گوشت استیک را در آب جوش انداخته و ۳۰دقیقه زمان می دهیم تا پخته شود بعد گوشت را از آب جوش بیرون آورده و در ماهیتابه یا دستگاه گریل کبابی کنید تا مغز پخت شود و پس از نرم شد ن کمی نمک، فلفل و پودرسیر به آن بزنید تا مزه دار شود. دقت داشته باشید هنگامی که گوشت کاملا سرد شد آن را به قطعات کوچکی تقسیم می کنیم. نان را برش بزنید و خمیر اضافی داخل شان را خارج کنید، گوشت های استیکی آماده شده را به همراه خیارها وسط نان قرار دهید و ساندویچ را قبل از سردشدن به همراه انواع چیپس های مورد نظرتان میل کنید، می توانید چیپس را در صورت تمایل داخل ساندویچ بریزید و یا از پنیر پیتزا نیز در آن استفاده کنید . برای تزئین می توانید از خلال هویج نیز استفاده کنید.