تهیه سوپ وشیر وذرت

تهیه سوپ وشیر وذرت

● مواد لازم ▪ یک قاشق مرباخوری کره ▪ نصف عدد پیاز خرد شده ▪ نصف عدد هویج خرد شده ▪ نصف ساقه کرفس خرد شده ▪ دو فنجان ذرت کنسرو شده ▪ سه فنجان و نیم شیر ▪ یک عدد سیب زمینی متوسط ▪ یک چهارم فلفل دلمه قرمز ▪ نصف قاشق مرباخوری آویشن ● طرز تهیه کره را در ظرف مناسبی ریخته و سپس پیاز را برای چند دقیقه تفت دهید بعد هویج و ساقه کرفس را اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس شیر را اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد ذرت را همراه با سیب زمینی خرد شده به آن بیفزایید و به میزان دلخواه نمک و فلفل بزنید. فلفل دلمه خرد شده را نیز درون قابلمه ریخته در آن را بگذارید و صبر کنید تا با حرارت ملایم برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته و جا بیفتد. با آویشن سوپ را تزئین کرده و آن را میل کنید.