تهیه ماکارونی باآناناس وکالباس

تهیه ماکارونی باآناناس وکالباس

● مواد لازم ▪ یک بسته ماکارونی شکل دار ▪ دو سوم فنجان ماست ▪ یک قاشق مرباخوری سرکه ▪ یک قاشق مرباخوری سس خردل ▪ کمی شکر ▪ ۱۰۰ گرم کالباس ▪ ۲۰۰ گرم آناناس ▪ دو عدد ساقه کرفس ▪ یک عدد فلفل دلمه سبز ▪ یک قاشق مرباخوری بادام خرد شده ▪ نمک و فلفل ● طرز تهیه ماکارونی را در یک ظرف آب جوش که در آن نمک ریخته اید، بریزید و صبر کنید کاملاً پخته و نرم شود. سپس آن را در آبکش ریخته و آب سرد روی آن بگیرید. در کاسه ای ماست را با سرکه، خردل و شکر به خوبی هم بزنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه کنید. این مخلوط را در ظرف مناسبی روی ماکارونی بریزید و هم بزنید. کالباس ها را خرد کرده، ساقه کرفس و فلفل دلمه را کاملاً ریز کنید. سپس آنها را به ماکارونی اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. آناناس های خرد شده را روی غذا بپاشید و با بادام ریز شده آن را تزئین کنید.