تهیه کلوچه کنجد

تهیه کلوچه کنجد

● مواد لازم برای ۱۴ عدد کلوچه ▪ بادام آسیاب شده یک و یک چهارم پیمانه ▪ نمک یک چهارم قاشق مرباخوری ▪ جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری ▪ عسل یک سوم پیمانه ▪ ارده یک سوم پیمانه ▪ روغن مایع یک قاشق غذاخوری ▪ دانه کنجد یک چهارم پیمانه ▪ وانیل کمی ● طرزتهیه: بادام آسیاب شده را با نمک و جوش شیرین مخلوط کنید. مواد خشک را با عسل ، ارده، روغن و وانیل مخلوط کنید و به شکل خمیر در بیاورید. خمیر را به اندازه یک گردوی متوسط شکل دهید و در دانه کنجد بغلتانید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی بچینید. کلوچه ها را در فر که از قبل روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم شده است قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه کمی طلایی شود.