توپک برفی یا چیپس شکلاتی

توپک برفی یا چیپس شکلاتی

● مواد لازم برای ۶۰ عدد: ▪ یک و نیم فنجان کره و مارگارین نرم ▪ سه چهارم فنجان پودر قند ▪ یک قاشق مرباخوری وانیل ▪ نصف قاشق مرباخوری نمک ▪ ۳ فنجان آرد ▪ ۲ فنجان چیپس شکلاتی ▪ نصف فنجان دانه مغزدار ریز خرد شده. ● طرز تهیه: ▪ فر را روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید. ▪ کره، شکر، وانیل و نمک را با هم زن برقی بزنید تا به شکل خامه دربیاید. ▪ به طور تدریجی آرد، چیپس و دانه مغزدار را اضافه کنید. ▪ خمیر را به اندازه گردو در بیاورید و روی سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید. ▪ به طور معمول طی مدت ۱۲ دقیقه طول می کشد تا خمیر کمی قهوه ای شود. ▪ روی توپک های داغ پودر قند بپاشید و بگذارید کمی خنک شود.