خاگینه موز

خاگینه موز

مواد لازم: آرد: ۴ قاشق سو‌پ‌خوری تخم‌مرغ: ۴عدد ماست: ۴ قاشق سوپ‌خوری شیر: یک قاشق سوپ‌خوری موز: یک عدد رنده شده بکینگ‌پودر: یک قاشق مرباخوری وانیل: به میزان لازممواد لازم برای شربت: شکر: ۲پیمانه آب: یک پیمانه زعفران حل کرده: یک قاشق سوپ‌خوری روش تهیه:۱ - تخم‌مرغ را بزنید و سپس وانیل و شیر را اضافه کنید. ۲ - و ماست را با هم مخلوط کنید تا صاف شود و به مواد بالا اضافه کنید. ۳ - آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. ۴ - موز را اضافه کنید. ۵ - درون تابه را چرب کرده مثل کرپ دوطرف آن را سرخ کنید. ۶ - خاگینه داغ را درون شیره ولرم انداخته و مثل گل بپیچید.روش تهیه شربت:برای شربت شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و قوام آید. سپس از روی حرارت بردارید و زعفران را اضافه کنید.