خوراک بال مرغ باسس بادام زمینی

خوراک بال مرغ باسس بادام زمینی

مواد لازم ▪ نصف فنجان آرد ▪ یک فنجان نان خرد شده ▪ یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده ▪ یک قاشق غذاخوری نمک ▪ دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده ▪ نصف فنجان کره مارگارین ذوب شده ▪ نصف فنجان شیر ▪ کمی فلفل سیاه ▪ پنج عدد بال مرغ ▪ مواد لازم برای تهیه سس ▪ یک و نیم فنجان بادام زمینی بوداده آسیاب شده ▪ یک عدد سیر له شده ▪ دو قاشق غذاخوری زنجبیل له شده ▪ یک قاشق چایخوری تمر هندی ▪ شش قاشق غذاخوری روغن زیتون ▪ یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ▪ نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز ● زمان پخت: ۲۶ دقیقه ● طرز تهیه در یک ظرف بزرگ، آرد، خرده های نان، ریحان و پنیر پارمسان را ریخته و هم بزنید. در ظرفی دیگر شیر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کرده و آنها را با بال مرغ آغشته کنید. سپس بال مرغ را در ظرف حاوی مخلوط آرد، خرده های نان و. . . قرار دهید، طوری که تمام سطوح بال ها به مواد درون ظرف آغشته شود. سپس کمی کره به آن مالیده و در فر با دمای ۳۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. در این فاصله بادام زمینی، سیر و زنجبیل را در ظرف کوچکی ریخته و هم بزنید و سپس سایر مواد را به آن بیفزایید. سس را در ظرف بزرگی ریخته و بال های برشته را در آن قرار دهید و با کمی سبزی آن را تزئین کنید.