آموزش فست فود

بروسکتای زردآلو و هلو مناسب برای :۶ نفر زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت زمان تهیه: ۴۵ دقیقه زمان پخت: ۲۵ دقیقه.مواد لازم: شکر دانه ریز: ۲۰۰ گرم کره هم‌دمای اتاق: ۱۰۰ گرم آب پرتقال: ۵۰ میلی‌لیتر نان تست: ۶ تکه زردآلو: ۶ عدد شلیل: ۵ عدد هلو: ۳ عدد وانیل: ۱ قاشق چایخوری ماست غلیظ: برای سروطرز تهیه:۱٫ زردآلو، شلیل و هلوها را نصف کرده و هسته‮شان را درآورید.۲٫ فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‮گراد گرم کنید. سینی فر را با کره چرب کنید.۳٫ یک طرف تکه‮های نان را با کره چرب کنید.۴٫ وانیل را با شکر مخلوط کنید. اگر از ساقه وانیل استفاده می‌کنید با شکر داخل غذاساز بریزید تا شکرتان طعم‌دار شود.۵٫ وانیل و شکر را در کاسه‮ای ریخته و آب پرتقال را روی آن ریخته و هم بزنید. سپس میوه‌های دونیم شده را افزوده و خوب هم بزنید تا با مواد ترکیب شود.۶٫ روی مواد را با سلفون بپوشانید و بگذارید برای ۳۰ دقیقه در دمای اتاق خیس بخورند.۷٫ تکه‮های نان را طوری روی سینی فر بگذارید که طرف کره‮ای آن رو به بالا باشد و میوه‮ها را به طور برابر روی تکه‮های نان تقسیم کنید و آبمیوه شکری آنها را روی نان‮ها بریزید.۸٫ بروسکتاها را برای ۲۵ دقیقه بپزید. لبه نان‮ها باید ترد شود و میوه‮ها باید بپزند.۹٫ آنها را روی بشقاب‮های سرو قرار داده و با کمی ماست چکیده سرو کنید.