دسر ژلاتینی نوتلا

دسر ژلاتینی نوتلا

مواد لازم:خامه فرم گرفته: ۳۰۰ گرمشکلات سیاه: ۲۰۰ گرمپودر کاکائو: ۵۰ گرممارگارین: ۱۰۰ گرمپودر شکر: ۱۲۵ گرمپودر فندق: ۱۰۰ گرمنوتلا: ۲۰۰ گرمپودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوریآب سرد: یک‌سوم لیوانخامه صبحانه: ۲۰۰ گرم روش تهیه:۱. ابتدا خامه صبحانه، شکلات سیاه و نوتلا را در قابلمه مخصوص کرم‌پزی ریخته و آن را روی حرارت قرار می‌دهیم تا تمامی مواد ذوب و یکدست شوند.۲. در مرحله بعد کره و پودر شکر را داخل کاسه همزن آنقدر هم می‌زنیم تا کاملا پفکی شوند. پودر کاکائو را اضافه می‌کنیم و تا حد یکدست شدن مواد را هم می‌زنیم. ژلاتین را روی آب سرد می‌پاشیم و روی بخار آب قرار می‌دهیم تا کاملا ذوب و یکدست شود.۳. حالا کرم شکلاتی، کرم کره‌ای، خامه فرم گرفته، پودر فندق و ژلاتین ذوب‌شده را داخل کاسه‌‌ای بزرگ با هم مخلوط می‌کنیم. بهتر است برای این کار دو دقیقه از همزن برقی استفاده کنیم.۴. مخلوط حاصل را داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم و ۱۰ ساعت در یخچال قرا می‌دهیم. پس از این مدت آن را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و تزئین می‌کنیم.