دسر کره وبادام زمینی

دسر کره وبادام زمینی

● مواد لازم ▪ نصف فنجان پنیر خامه ای ▪ ربع فنجان کره بادام زمینی ▪ دو قاشق غذاخوری شکر ▪ یک عدد تخم مرغ بزرگ ▪ ۲۴ عدد قالب کاغذی کوچک ▪ نصف فنجان کره ▪ ۱۱۳ گرم شکلات خرد شده ▪ یک سوم فنجان شکر ▪ یک قاشق چایخوری وانیل ▪ دو عدد تخم مرغ بزرگ ▪ یک سوم فنجان آرد سفید ▪ ربع قاشق چایخوری نمک ▪ نصف فنجان بادام زمینی خرد شده ● زمان تهیه: ۴۵ دقیقه ● طرز تهیه پنیر خامه ای، کره بادام زمینی، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ شکسته و با همزن خوب بزنید. برای تهیه خمیر کره و شکلات را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته شکر و وانیل را به آن بیفزایید. تخم مرغ ها را یکی یکی به آن افزوده و خوب هم بزنید. آرد و نمک را نیز اضافه کنید فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید.خمیر را در قالب ها ریخته و وسط خمیر را به داخل فشار دهید. سپس کمی از مخلوط اولیه درون آن ریخته و روی آن بادام زمینی بپاشید.خمیر را به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه درون فر قرار داده و پس از خارج کردن از فر اجازه دهید تا پنج دقیقه خنک شود.