دلایل شکست در راه اندازی فست فود

دلایل شکست در راه اندازی فست فود

دلایل شکست در راه اندازی فست فود

دلایل شکست در راه اندازی فست فود

در این ویدیو سعی داریم دلایل اصلی شکست در این حرفه را بررسی کنیم. 

بسیاری از مدیران مجموعه های موفق با تامین هزینه های مجموعه خود و کنار گذاشتن آن حداقل بمدت سه ماه در همان بدو شروع بکار، به رشد و شکوفائی مجموعه خود بسیار کمک می کنند زیرا یکی از عواملی که در ۸۰% مواقع باعث شکست یک مجموعه میگردد استیجاری بودن ملک است.

 برای کمک کردن به رشد یک مجموعه اگر هم توان خرید ملک را نداریم باید حتی الامکان آنرا در رهن خود در آوریم و این نکته حائز اهمیت است که مدت قراردادهای رستورانی و واحدهای این چنینی حداقل بین ۳ تا ۵ سال میباشد ، چون نهالی را نمیتوان یافت که در همان بدو کاشتن میوه دهد. رستوران ، کافی شاپ، فست فود و  واحدهای سرویس دهی هم اینطور هستند، باید به آنها رسیدگی کرد مشتری مدار بود ، اصول و قواعد را رعایت نمود تا به سود دهی برسند .

راه اندازی فست فود | راه اندازی رستوران | IRANHFC