دلمه خرما

دلمه خرما

مواد لازم۱ بسته خرما رطب ۵۰ گرم قیسی ۳۰ گرم گردوی خرد شده ۲۵ گرم کشمش ۱ ق س دارچین ۱ ق س پودر گل سرخ مقداری گل سرخ ریز (برای تزیین) مقدار پودر گل سرخ برای تزیینطرز تهیه:۱٫ ابتدا خرماها را در سبدی بریزید و بشویید ، سپس سبد را کناری بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود، پس از آن با یک چاقوی تیز روی هر کدام از خرماها یک برش عمودی بزنید و هسته‌ آن را خارج کنید. خرماهای بدون هسته را داخل سبد بگذارید تا کاملا خشک شود .۲٫ در این فاصله قیسی، کشمش ،پودر گل سرخ و گردو را در مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا با یکدیگر مخلوط شوند و پودری یکنواخت حاصل شود.۳٫ به کمک یک قاشق چایخوری دهانه خرماها را کمی باز کنید و سپس داخل خرماها را از مخلوطی که آماده کرده‌اید پر کنید. روی آنها کمی پودر گل سرخ و دارچین بپاشید. حالا آنها را در ظرف مناسب چیده و سرو کنید.