دیپ اسفناج

دیپ اسفناج

مواد لازم برای دیپ اسفناج :روغن ۱ قاشق چایخوری فلفل چیلی سبز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری اسفناج خرد شده ۱ فنجان پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری پنیر رنده شده یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان نمک و فلفل برای مزه دار کردنطرز تهیه دیپ اسفناج : روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کرده و بعد پیاز و فلفل را روی حرارت متوسط تفت بدهید تا زمانی که پیازها طلایی رنگ شوند.اسفناج و پنیر را هم اضافه کرده و روی همان حرارت برای سه تا چهار دقیقه طبخ کنید. طی این زمان گاهی این مخلوط را هم بزنید.شیر را هم اضافه کرده و برای دو دقیقه دیگر طبخ کنید. (گاهی هم بزنید) نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ، بعد آن را کنار گذاشته تا خنک شود. این ترکیبات را در یک مخلوط کن ریخته تا زمانی که به خمیری یکدست تبدیل شود.