روش تهیه سس چیلی

روش تهیه سس چیلی

● مواد لازم: ▪ پیاز: ۴ عدد ▪ آویشن: یک قاشق چای خوری ▪ برگ بوی تازه: ۳ عدد ▪ سیر: ۴ حبه ▪ جوز هندی: یک عدد ▪ ادویه تند: به میزان لازم یا سس قرمز فلفلی ▪ فلفل چیلی: یک عدد ▪ عسل: به میزان کم ● طرز تهیه: پیازها را درون مخلوط کن با چاقو خرد کنید و آویشن را همراه با برگ بو و سیر داخل مخلوط کن بریزید. جوز هندی و تمامی ادویه های تندی که می خواهید استفاده کنید را داخل مخلوط کن بریزید. فلفل چیلی را مجدد با چاقو خرد کرده و همراه با کمی عسل به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. نمک و فلفل را به میزان لازم درون آن بریزید و در آخر برگ بو را با قاشق در بیاورید و کل مواد را مخلوط کنید تا آنجایی که کاملا یکدست شوند. اگر دوست داشتید کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید.