روش پخت همبرگردرمایکروفر

روش پخت همبرگردرمایکروفر

مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری نان سفید ۲ عدد روغن ۱ قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کرده خوب مالش دهید بطوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشود. سپس گوشت را ۳-۲ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و ان را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید ، شهن کرده و مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید ( بهتر است در بین این فاصله یکبار گوشت را پشت و رو کنید ). همبرگر های آماده شده را میان نان همبرگری گذاشته و سس گوجه فرنگی را که طبق دستور آن تهیه نموده اید با جعفری خرد شده روی آن بریزید .