رولت تن ماهی

رولت تن ماهی

ابن مقدار برای ۶ نفر کافیست. مواد لازم :کنسرو ماهی تن۴۰۰ گرمتخم مرغ۲ عددپنیر پیتزای رنده شده۱۰۰ گرمآرد نان۵۰ گرمسرکه ۱ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده مقداری تخم مرغ آبپز (سفت شده) ۲ عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار کمطرز تهیه: • کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی بریزید،سپس باچنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط کنیدتا به صورت خمیر در آید.• روی فویل آلومنیمی را با یک قاشق روغن مایع چرب نمایید.• خمیر آماده شده را روی ورقه آلومینیومی ( فویل ) پهن کرده و تخم مرغ های آب پز سفت را درون آن گذاشته و به صورت رُل می پیچیم.• دو سر کاغذ را پیچیده و محکم می کنیم. پس از آن درون تنظیف می پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم .• بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر کنید فویل درون آب سرد شود.• اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش زده و داخل ظرف بگذارید.