سالادسیب زمینی وتخم مرغ آبپز

سالادسیب زمینی وتخم مرغ آبپز

مواد لازم:سیب زمینی آب پز: یک کیلوگرمتخم مرغ آب پز سفت: ۴عددپیازچه: نیم کیلوگرمخیارشور متوسط: ۶ ـ ۵عددگوشت مرغ پخته و ریش ریش شده: ۱۰۰گرمسس مایونز کم چرب: نصف پیمانهسیر: ۲حبهآب لیمو: ۲قاشق غذاخوریجعفری تازه خرد شده: یک چهارم پیمانهنمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:سیب زمینی را پوست کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.تخم مرغ های آب پز شده را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید.پیازچه ها را به صورت نازک همراه باخیارشور و مرغ به سالاد اضافه کنید.در ظرف مناسب دیگری سیر، سس مایونز و جعفری خرد شده و آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید.مخلوط سالاد را به ظرف سس اضافه و خوب مخلوط کنید.