سالاد اروپائی باسس مخصوص

سالاد اروپائی باسس مخصوص

مواد لازم: کاهو پیچ ۱ عددتربچه ۴ عددشاهی چند پرنعنا چند پرریحان بنفش و سبز چند پرمغز آفتابگردان ۱ قاشق سوپخوریمغز بادام کوهی ۱ قاشق سوپخوریپیازچه خرد شده ۱/۴پیمانهمغز بادام هندی ۱ قاشق سوپخورینمک و ادویه سالاد به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس : ارده ۱ قاشق سوپخوریسرکه خرما ۱ قاشق چایخوریشکر ۱/۲ قاشق چایخوریآب به میزان لازمفلفل و نمک به میزان لازمطرز تهیه: ۱. کاهو پیچ را درشت خرد کرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه کنید. کاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید. ۲. نعنا، شاهی و ریحان‌ها را روی سالاد بریزید و سپس روی آن ادویه سالاد بپاشید و ارده و مغزها را هم روی سالاد بریزید. در انتها سه قاشق سوپخوری از سس ارده را روی سالاد می‌ریزیم. طرز تهیه سس سالاد ارده، شکر، سرکه، نمک و فلفل را با هم درون غذا ساز مخلوط کنید، سپس بسته به غلظت دلخواه، آب درون مخلوط‌کن بریزید تا به غلظت مورد نظر برسد.