سالاد تخم مرغ

سالاد تخم مرغ

مواد لازم برای سالاد تخم مرغ :تخم مرغ پخته ۱۲ عدد (این تعداد تخم مرغ برای ۴ تا ۶ نفره)پیازچه یک چهارم فنجانکرفس خرد شده نصف فنجانفلفل دلمه قرمز خرد شده  نصف فنجانخردل ۳ قاشق غذاخوریسس مایونز یک سوم فنجان سرکه ۱ قاشق غذاخوریسس تند چند قطرهپاپریکا یک چهارم قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه به مقدار لازمطرز تهیه سالاد تخم مرغ : تخم مرغ ها را درشت خرد کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. پیازچه، کرفس و فلفل دلمه را هم به آن اضافه کنید. داخل یک کاسه کوچک، سس مایونز، خردل، سرکه و سس تند را مخلوط کرده و بعد به آرامی این سس را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. در آخر هم پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. بهتر است که این سالاد خنک سرو شود.