سالاد سزار

سالاد سزار

مواد لازم : سه چهارم فنجان سس مایونز دو قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری آب لیمو یک حبه سیر ، درشت خرد شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک ۴۵۰ گرم گوشت مرغ پخته شده سه فنجان کاهو ، خرد شده نصف پیاز قرمز ، قطعه قطعه شده شش عدد قارچ تازه ، قطعه قطعه شده طرز تهیه : سس مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن می‌کنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار سس مخصوص این سالاد را آماده کرده‌ایم.گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز می‌کنیم.کاهو ، گوشت مرغ ، پیاز ، قارچ را درون یک کاسه ریخته و درون یخچال قرار می‌دهیم و هنگام مصرف مخلوط سس را به مواد اضافه می‌کنیم.