سالاد نخودوتن ماهی

سالاد نخودوتن ماهی

مواد لازم:نخود آب پز شده: یک پیمانهروغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای: یک عددکاهو: به اندازه کافیپیازچه: ۳ عددجعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوریتن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده: ۲۲۵ گرممواد لازم برای تهیه سس:عسل: ۲ قاشق غذاخوریسرکه سیب: ۴ قاشق غذاخوریروغن زیتون: کمیطرز تهیه سالاد:فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید، نخودها را روی آن پخش کنید، با روغن و کمی نمک آغشته کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی و خشک شود. در این ۱۵ دقیقه چند بار مواد را هم بزنید.کاهو را به تکه های کوچک برش بزنید. فلفل دلمه ای و پیازچه را ریز برش بزنید و به کاهو اضافه کنید.تن ماهی یا مرغ ریش ریش شده و جعفری را نیز به مواد اضافه کنید.برای تهیه سس تمامی مواد را در همزن مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و سرو کنید.