سالاد کلم خامه ای

سالاد کلم خامه ای

مواد لازمیک دوم پیمانه سس مایونز۲ قاشق سوپ‌خوری خامهقاشق چای‌خوری شکر۱ قاشق چای‌خوری آب لیمو ترش۱ قاشق چای‌خوری پودر خردل۱ ساقه کرفس خرد شدهنمکفلفل سیاه۵۰۰ گرم کلم خرد شده۱ عدد هویج رنده شدهپیاز خرد شده۷۰ گرم پنیر پارمسانطرز تهیه۱. سس مایونز، خامه، شکر، آب لیموترش، خردل، کرفس، نمک و فلفل را در ظرفی مناسب ریخته و مخلوط کنید.۲. سپس کلم، هویج و پیاز را به آن افزوده خوب زیرورو کنید و درِ ظرف را بگذارید و حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم ادغام شوند. پنیر پارمسان را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. پس از آن مقداری از سالاد را در کاسه های کوچک ریخته و فشار دهید تا فرم بگیرند. سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید.