سالاد گریپ فرود وبولاق اوتی

سالاد گریپ فرود وبولاق اوتی

مواد لازم ۴ عدد گریپ فروت متوسطآب پرتقال یا گریپ فروت۳ قاشق غذاخوری روغن زیتونیک قاشق غذاخوری نعنا تازه خرد شدهنصف قاشق چایخوری فلفل سیاه۱/۴ قاشق چایخوری نمکدو عدد آووکادو متوسط، خرد شده به اندازه های ۳ تا ۵ سانتی متریطرز تهیه۱. دو عدد از گریپ فروت ها را از وسط دو نیم کنید. با استفاده از چاقوی تیز، آنها را فیله کنید. گریپ فروت باقی مانده را نیز پوست و آب آن را بگیرید. آب آن را اندازه بگیرید و در صورت نیاز به آن آب گریپ فروت یا پرتقال اضافه کنید تا به ¼ پیمانه برسد.۲. برای تهیه سس، روغن، نعنا و نمک را به آب گریپ فروت اضافه کنید و هم بزنید.۳.نیمی از گریپ فروت ها را در هر کاسه قرار دهید. روی آنها شاهی آبی (بولاغ‌اوتی)، آووکادو و تکه های گریپ فروت بریزید. روی آنها نیز سس را بریزید.