سمبوسه تن ماهی

سمبوسه تن ماهی

● مواد لازم ▪ نان لواش: به مقدار لازم ▪ پیاز ریز شده: ۱ عدد متوسط ▪ جعفری ریز شده: ۱ لیوان ▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم ▪ فلفل دلمه ریز شده: ۱ عدد ▪ تن ماهی: ۲ قوطی ▪ سیب زمینی آبپز: ۲ عدد بزرگ ● طرز تهیه پیاز را در روغن تفت داده سپس فلفل دلمه ریز شده و تن ماهی که روغن آن را دور ریخته اید به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید. جعفری ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید. سیب زمینی آبپز را در ظرفی با گوشتکوب نرم کرده، بقیه مواد را به آن اضافه کرده و به آن ادویه بزنید. نان های لواش را به صورت مستطیل بریده از مواد لای آن گذاشته به صورت مثلث بپیچید. سمبوسه ها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ کنید.