سوفله ماهی

سوفله ماهی

مواد لازم :ماهی شیر یک کیلوگرم روغن مقداری تن ماهی یک کنسرو پنیر پارمزان رنده شده ۱۵۰ گرم جعفری خرد شده مقداریطرز تهیه : ۱- ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کف آن را چرب کنید. ۲- ماهی ها را کف ظرف بچینید. ۳- در یک کاسه، تن ماهی را با پنیر رنده شده و جعفری خرد شده مخلوط کنید. سپس آن را بر روی ماهی ها بریزید. ۴- ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. ۵- نهایتاً ظرف را روی یک دیس برگردانید.