سوپ رشته فرنگی و مرغ

سوپ رشته فرنگی و مرغ

مواد لازم برای سوپ رشته فرنگی و مرغ :کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان عصاره مرغ ۴۱۰ گرم عصاره سبزیجات ۴۱۰ گرم سینه مرغ خرد شده ۵۵۰ گرم نودل یک و نیم فنجان هویج خرد شده یک فنجان ریحان خشک نصف قاشق چایخوری پونه کوهی خشک نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل برای مزه دار کردنطرز تهیه سوپ رشته فرنگی و مرغ : یک قابلمه بزرگ برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید. حالا پیاز و کرفس را داخل قابلمه ریخته و برای ۵ دقیقه تفت بدهید .عصاره مرغ و سبزیجات را اضافه کرده و هم بزنید، بعد مرغ، نودل، هویج، ریحان، پونه، نمک و فلفل را هم به قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید.بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را کاهش داده و بگذارید برای ۲۰ دقیقه آرام بجوشد.