سوپ ساده چینی

سوپ ساده چینی

مواد لازم: ‏ مخصوص ۴ نفر ‏‏۱ قوطی( ۴۸۰ گرم) ذرت شیری ‏۱ قوطی( ۴۵۰ گرم) عصاره‌ی مرغ، کم سدیم ‏ ‏۱ عدد تخم‌مرغ زده شده ‏ ۱ قاشق سوپ‌خوری نشاسته‌ی ذرت ‏ ‏۲ قاشق سوپ‌خوری آب ‏ آماده سازی مواد: ۵ دقیقه ‏ زمان پخت: ۱۰ دقیقه ‏ مجموع زمان: ۱۵ دقیقه ‏طرز تهیه: ‏ در قابلمه‌ای، ذرت شیری و عصاره‌ی مرغ را مخلوط نمائید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. در کاسه‌ای ‏کوچک یا یک فنجان، نشاسته‌ی ذرت را در آب حل کنید؛ سپس درون قابلمه‌ی سوپ ذرت بریزد و اجازه دهید به مدت ۲ دقیقه ‏بپزند یا مادامی که غلیظ شوند. به تدریج تخم‌مرغ زده شده را در حالی که سوپ را هم می‌زنید به قابلمه اضافه نمائید. از روی ‏حرارت بردارید و سرو کنید. ‏