سوپ چیز برگر آمریکایی

سوپ چیز برگر آمریکایی

مواد لازم برای تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی :گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد کرفس خرد شده ۱ عدد سیر رنده شده ۲ حبه آرد ۲ قاشق غذا خوری آب مرغ ۴۱۰ گرم سیب زمینی خرد شده ۲ عدد گوجه فرنگی کنسرو ۴۱۰ گرم پنیر چدار رنده شده ۲۲۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱۷۰ گرم کچاب ۱/۴ پیمانه خردل ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ پیمانه نان تست اختیاری به میزان لازمطرز تهیه سوپ چیزبرگر آمریکایی : در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود.آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند. گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید.