سوپ چیز برگر امریکایی

سوپ چیز برگر امریکایی

• تعداد: ۶ نفر• زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقهمواد لازم• ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده• یک عدد پیاز متوسط خرد شده• یک ساقه کرفس خرد شده• دو حبه سیر رنده شده• دو قاشق غذاخوری آرد کامل• ۴۱۰ گرم آب مرغ• دو عدد سیب زمینی خرد شده• ۴۱۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی• ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده• ۱۷۰ گرم رب گوجه فرنگی• ¼ پیمانه کچاپ• دو قاشق غذاخوری خردل• یک پیمانه شیر کامل• نان تست (اختیاری)طرز تهیه۱٫ در یک قابلمه متوسط، گوشت، پیاز، کرفس و سیر را روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض و طلایی شود.۲٫ آرد را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به طور مرتب هم بزنید. حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذایرد تا ۱۰ دقیقه بپزید و سیب زمینی ها نرم شوند.۳٫ گوجه فرنگی، پنیر، رب گوجه فرنگی، کچاپ و خردل را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر آب و سوپ غلیظ شود. شیر را اضافه کنید و با نان تست سرو کنید.