شکلات اسمارتیز چوبی

شکلات اسمارتیز چوبی

مواد لازم برای ۴ نفر کره: ۱۰۰ گرم پودرشکر: ۶۰ گرم وانیل: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: یک عدد پودرکاکائو: یک قاشق سوپ‌خوری آرد: ۱۹۰ گرم بکینگ‌پودر: یک‌دوم قاشق چای‌خوری شکلات: ۳۰۰ گرم ترافل‌های رنگی: به میزان لازم بادام‌های خرد شده: به میزان لازمروش تهیه۱ - کره، پودرشکر، وانیل و تخم‌مرغ را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.۲- پودرکاکائو، آرد و بکینگ‌پودر را مخلوط کنید و به‌تدریج به مواد اضافه کرده و با دست مخلوط کنید و خمیر را داخل نایلونی به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.۳- پس از خارج کردن از یخچال به وسیله وردنه خمیر را باز کنید و به شکل چند مستطیل بلند فرم دهید و تقریبا به اشکال مختلف بستنی درآورید.۴- خمیرهای آماده را داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانیده‌اید قرار دهید و از چوب‌های بلند که مخصوص کباب‌چوبی است استفاده کرده و در خمیرها فرو کنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا خمیرها بپزند.۵ - پس از این‌که از فر خارج کردید اجازه دهید شیرینی‌ها کاملا خنک شوند سپس در شکلات ذوب شده فرو کنید و از ترافل‌‌های رنگی یا بادام‌های خرد شده برای تزئین استفاده کنید.۶- شما اکنون با این شیرینی سورپرایزی برای کودکان خود یا عزیزان خود آماده کرده‌اید پس از آن لذت ببرید.