شیرینی عروسی مکزیکی

شیرینی عروسی مکزیکی

تعداد: حدود ۱۰۰ عددزمان تهیه: ۳۰ دقیقهزمان پخت: ۱۵ دقیقهمواد لازم۱٫۵ پیمانه گردو۳ قاشق غذاخوری پودر قند۱٫۵ پیمانه پودر شکر قنادیطرز تهیه۱٫ گردوها را به همراه ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید.۲٫ هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور تهیه در پایین ذکر شده است)، پیش از اضافه کردن کره، مخلوط گردو را به آرد آن اضافه کنید.۳٫ فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را به شکل گلوله های کوچک حالت دهید. آنها را با فاصله ۵ سانتی متر از هم در سینی فر بچینید و به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا کلوچه های پخته و طلایی شوند.۴٫ پس از خنک شدن، شیرینی ها را داخل شکر قنادی بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند. این شیرینی را می توانید به مدت یک هفته در دمای اتاق و ۳ ماه در فریزر نگهدارید.خمیر ساده کوکیمواد لازم۲ ¾ پیمانه آرد کامل¼ قاشق چایخوری جوش‌شیرین¼ قاشق چایخوری نمکیک پیمانه کره آب شده¾ پیمانه شکر سفیدیک عدد تخم‌مرغ درشتیک قاشق چایخوری وانیلطرز تهیه۱٫ در یک کاسه کوچک، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.۲٫ در یک کاسه بزرگ دیگر، کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط حدود دو دقیقه هم بزنید تا حالت خامه ای پیدا کند. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سرعت همزن را کم کنید و به آرامی و مرحله به مرحله، مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.