شیرینی عصرانه

شیرینی عصرانه

مواد لازم برای ۴ نفر• کره: ۱۵۰ گرم • شکر: ۱۱۰ گرم • وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری • تخم‌مرغ: یک عدد • آرد: ۱۵۰ گرم • رنده پوست لیمو: یک قاشق چای‌خوری • پودر بادام: ۱۲۰ گرم • کرم وانیل: به میزان لازم • میوه‌های دلخواه‌: به میزان لازمروش تهیه۱٫ کره و شکر را آنقدر بهم بزنید که سفید و سبک شود.۲٫ وانیل، تخم‌مرغ، آرد، پوست لیموی رنده شده و پودر بادام را به آن اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر درآید.۳٫ خمیر را در کیسه‌ای نایلونی بگذارید، و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.۴٫ خمیر را به شکل بیضی در دست شکل داده و روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید تا پخته شود.۵٫ پس از سرد شدن از کرم وانیلی روی شیرینی‌ها بمالید و با میوه‌های دلخواه آن را تزئین کنید و همراه با یک فنجان چای داغ، یک عصرانه دلپذیر را میل نمایید.