شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی

مواد لازم• ۴ عدد سفیده تخم‌مرغ درشت • یک پیمانه شکر • یک قاشق چایخوری پودر وانیل • نصف پیمانه آرد • ۲٫۵ پیمانه پودر نارگیلطرز تهیه۱٫ فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.۲٫ در یک ظرف استیل، سفیده تخم‌مرغ، ‌شکر و نمک را بریزید و ظرف را روی قابلمه آب در حال جوش قرار دهید و مواد داخل ظرف استیل را هم بزنید.۳٫ وقتی مخلوط گرم شد،‌ آن را از روی حرارت بردارید، پودر وانیل، آرد و پودر نارگیل را درون آن بریزید. درب ظرف حاوی مخلوط را بگذارید و حدود یک ساعت آن را درون یخچال قرار دهید.۴٫ روی سینی فر، ‌کاغذ مخصوص شیرینی‌پزی را قرار دهید و به اندازه یک قاشق، یک قاشق از خمیر بردارید و به فاصله ۲٫۵ سانتی‌متر از هم، آن‌ها را روی کاغذ مخصوص،‌ بچینید.۵٫ آن‌ها را به اندازه ۲۰- ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.۶٫ سینی را از فر خارج کنید، در همان جایی که قرار دارند به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شوند.