طرذ تهیه دلمه مرغ وبرنج

طرذ تهیه دلمه مرغ وبرنج

مواد لازم :برنج یک فنجان سس خردل دو قاشق مرباخوری سس مایونز نصف پیمانه ماست یک فنجان لوبیا سبز پخته شده یک فنجان پیازچه خرد شده ۵ عدد اسفناج یا کاهو چند برگ سینه مرغ پخته شده نصف مرغ گوجه فرنگی یا فلفل دلمه چند عدد نمک و فلفل به مقدار کافیطرز تهیه : برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.