طرزتهیه آش کشک

طرزتهیه آش کشک

مواد لازم :نخودنصف لیوان لوبیا سفید نصف لیوان برنج ۱۰۰ گرم کشک چهار قاشق غذاخوری پیاز متوسط ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم سیر داغ به مقدار لازم طرز تهیه :ابتدا نخود  و لوبیا را می پزیم .سپس برنج را اضافه می کنیم.بعد از اینکه برنج پخت،  گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.در آخر کشک را اضافه می کنیم. برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.