طرزتهیه تاس کباب دارچینی

طرزتهیه تاس کباب دارچینی

مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی:۴۰۰ گرم پیاز:یک عدد گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی:از هر کدام دو عدد رب گوجه‌فرنگی:یک قاشق غذاخوری دارچین:یک قاشق چای‌خوری آب و روغن و نمک و فلفل:به میزان لازمطرز تهیه:در قابلمه‌ای کمی روغن ریخته و گوشت خردشده را کف آن بچینید.بعد به ترتیب روی آن پیاز، هویج، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی حلقه‌شده را چیده و نمک، فلفل و دارچین اضافه کنید.رب را با کمی آب مخلوط کرده و روی مواد بریزید و مجددا آب را تا جایی اضافه کنید که روی سطح تاس کباب را بپوشاند.حرارت را روشن کرده و اجازه دهید تاس کباب ۴۵ دقیقه الی یک ساعت بپزد و جا بیفتد.