طرزتهیه سس باربیکیو

طرزتهیه سس باربیکیو

● مواد لازم برای سس باربیکیو ▪ لیمو درشت (ترش منظورمه) ۱ عدد ▪ رب گوجه فرنگی ۱ پیمانه ▪ شکر : ۱ قاشق چایخوری ▪ سرکه سفید یک سوم پیمانه ▪ تخم گشنیز سائیده ۱ قاشق چایخوری ▪ فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری ▪ فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ▪ زنجیل (زنجفیل ) ۱ قاشق چایخوری ▪ پودر زیره نصف قاشق چایخوری ▪ نمک ۱ قاشق چایخوری و ▪ زعفرون ساییده یک هشتم قاشق چایخوری ● طرز تهیه : ابتدا آب لیمو رو بگیرین بعد در یه کاسه آب لیمو و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنین.بعدش بریزین تو یه قابلمه و روی اجاق بگذارین با حرارت ملایم تا سس غلیظ و یکدست بشه..این سس برای کباب فوق آلاده میشه ...