طرزتهیه سمبوسه گیاهی

طرزتهیه سمبوسه گیاهی

مواد لازم برای ۵ نفر : سیب زمینی آبپز و نگینی شده ۴ عدد قارچ نگینی شده  ۱ بسته هویج آبپز و نگینی شده  ۲ عدد جعفری ساطوری شده ۱ بسته پیاز بزرگ و نگینی شده ۱ عددطرز تهیه : مواد بالا را جدا گانه تفت میدهیم و یک قاشق مربا خورى پودر کارى و مقدارى فلفل و نمک مى زنیم سپس همه را مخلوط میکنیم.بعد از سرد شدن لاى نان بریده شده به طور دلخواه مى پیچیم و سرخ میکنیم. سس سمبوسه بستگى به ذائقه خودتان دارد که تند باشد یا نه .طرز تهیه سس سمبوسه: کمى رب گوجه، فلفل قرمز، کمى شکر و کمى سرکه را باهم مخلوط می کنیم. بعضى ها هم تمرهندى را آب کرده و اضافه میکنند.من چون نان ها کوچک بود نشد سمبوسه ها را سه گوش بپیچم .