طرزتهیه شارلوت

طرزتهیه شارلوت

مواد لازمخامه فرم گرفته:۳۰۰ گرم بستنی:۲۰۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۲ عدد مغز گردوی خرد کرده: به مقدار لازم موز: ۱ عدد شکلات سیاه خرد کرده: به مقدار لازم کمپوت هلو: به مقدار لازم مارمالاد: به مقدار لازم نان رولت: به مقدار لازم ▪ روش تهیه: خامه و بستنی را با همزن برقی بزنید. سفیده تخم مرغ را نیز با میکسر بزنید تا کاملا پف کند. بعد آن را به مخلوط خامه و بستنی اضافه کنید. آنگاه مغز گردو، موز، شکلات و کمپود را بیفزایید. مارمالاد را روی نان رولت بمالید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. سپس آن را نازک ببرید و داخل کاسه مناسبی بچینید. حالا مخلوط بستنی را روی رولت بریزید و کاسه را به مدت ۵ یا ۶ ساعت داخل فریزر نگه دارید. اکنون شارلوت را از قالب خارج کنید و اطراف آن را با شکلات و خامه تزیین نمایید.