طرزتهیه شیرینی مخصوص زبان

طرزتهیه شیرینی مخصوص زبان

● مواد لازم: ▪ روغن: ۲۵۰ گرم؛ ▪ پودر شکر: ۲۵۰ گرم؛ ▪ سفیده ی تخم مرغ: ۲۲۵ گرم؛ ▪ آرد: ۳۲۵ گرم؛ ▪ وانیل: نصف قاشق چایخوری؛ ▪ زعفران: نصف قاشق چایخوری. ▪ حرارت فر: ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد؛ ▪ زمان پخت: ۱۰ دقیقه. ● طرز تهیه: آرد و روغن را با هم مخلوط می کنیم و می زنیم تا صاف شود، بعد پودر شکر، سفیده ی تخم مرغ، وانیل و زعفران را با هم مخلوط و به آرد روغن اضافه می کنیم و می زنیم تا صاف شود. خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده و کوچک به صورت موازی داخل حرارت فر ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد و زمان پخت ۱۰ دقیقه در سینی چرب شده می ریزیم.