طرزتهیه شیرینی پاپل

طرزتهیه شیرینی پاپل

مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپل:آرد ۳.۴ پیمانهشکر ۳.۴ پیمانهکره ۱.۴ پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوریپودر کاکائو ۱.۳ پیمانهوانیل ۱ قاشق چای خوریتخم مرغ ۱ عددشکلات رنده شده ۱.۳ پیمانهپودر بادام یا پسته نصف پیمانه  طرز تهیه شیرینی پاپل:آرد را با شکر و بیکینگ پودر مخلوط کنید. در ظرف دیگری کره را روی حرارت آب کرده و پودر کاکائو را در آن بریزید. دقت کنید که از کاکائوهای مرغوب و خالص استفاده کنید. حالا بعد از یک دست شدن کره و کاکائو آن را کنار بگذارید تا خنک شود. سپس وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم مرغ با گرمای کره سفت نشود. بعد از یکدست شدن این ترکیب، آرد را با مواد مخلوط کرده و طوری هم بزنید که مایه یکدستی حاصل شود. شکلات رنده شده یا چیپس شکلات را هم به آن اضافه کنید و به اندازه یک گردو از مواد جدا کنید و در پودر پسته یا بادام بغلتانید. بعد از آن که همه مایه شیرینی را به این شکل آماده کردید آنها را در سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فر بگذارید. دقت کنید که یک ربع قبل فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کرده باشید. این شیرینی در همین دما به مدت ۱۰ دقیقه نیاز به پختن دارد. بعد از آن پاپل های خوش طعم و خوش عطر شما آماده اند!