طرزتهیه فیش کباب

طرزتهیه فیش کباب

ماهی را به قطعات … مواد لازم برای ۴ نفر فیله‌ماهی: ۸۰۰ گرملیموترش: ۲ عددروغن مایع: ۴ قاشق غذاخوریسیر: ۲حبه ساطوریجعفری: چند شاخهنمک و فلفل: به میزان لازمروش تهیه:۱. فیله ماهی را به قطعات ۳ در۳ سانتی‌متر خرد کنید و در یک کاسه بریزید.۲. پوست لیمو را رنده کرده و به همراه آب آن به ماهی اضافه کنید. ماهی را نمک و فلفل پاشیده و روغن، سیر و جعفری را به آن اضافه کنید؛ روی کاسه را پوشانده و ۰۳ دقیقه در یخچال بگذارید تا ماهی طعم بگیرد.۳. تکه‌های ماهی را به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید. برای هر طرف، ۴ دقیقه آتش دادن کافی است.