طرزتهیه ماهی سالمون

طرزتهیه ماهی سالمون

مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای ۴ نفرفیله ماهی سالمون ۴ عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم انبه خرد شده ۲ عدد کوچک یا ۱ عدد بزرگ آووکادو ۲ عدد پیاز قرمز خرد شده ۱/۴ فنجان آب لیمو ترش ۴ قاشق غذاخوری فلفل سبز بدون هسته خرد شده ۱ عددطرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو : فر رو روشن کرده و روی ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار میدیم. سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم. فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.روی فیله، نمک میریزیم و بمدت ۱۰ دقیقه تو فر میذاریم.در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.